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关于举办西式面点制作技术及应用沙龙的通知
  作者:        发布时间:2019-08-26   

    为了更好地为技能人才提供继续教育服务,深圳市高技能人才公共实训管理服务中心将于2019年9月22日(星期日)下午14:30~16:30,在深圳市福田区福强路1007号高训大厦1901室,举办主题为“西式面点制作技术及应用”公益性沙龙,本次沙龙邀请深圳新东方烹饪学校西式面点高级技师徐伟权主讲。

    本次沙龙主要介绍西式面点概论及未来发展趋势,西式面点的品种结构、产品质量、包装、生产工艺及技术设备等。帮助技能人才了解西点的艺术魅力以及文化底蕴,促进对西点文化及技术的交流与探讨。

    本次沙龙对社会免费开放,凡是对此课题感兴趣的技能人才均可自愿参加。

 

 

    附件:1.专家简介

          2.乘车路线

 

深圳市高技能人才公共实训管理服务中心   

2019年8月26日         

    (联系人:李老师;咨询电话:82998171)

 

附件1

专家简介

    徐伟权,深圳新东方烹饪学校高级西点主讲老师,西式面点高级技师、高级营养师、深圳市烘焙协会会员。2009年荣获苏州美食节蛋糕烘焙团体金奖,2012年荣获广州职业技能大赛蛋糕裱花组优秀奖,2014年荣获全国烘焙职业技能大赛面包组金奖,2017年荣获深圳市技能大赛好技师创意烘焙技能大赛职业组荣誉奖,2018年荣获深圳市技能大赛好技师创意烘焙技能大赛职业组优秀奖。

 

附件2

乘车路线

    (一)乘坐公交车26、35、103、202、225、235、303、339、377、385路到高训大厦站下车,步行至高训大厦。

    (二)乘坐公交车26、28、52、73、229、337、338、362、367、382路到联合广场站下车,步行至高训大厦。

    (三)乘坐地铁1号线岗厦站D出口、7号线或4 号线福民站F出口,步行至高训大厦。

 

文章来源:深圳市高技能人才公共实训管理服务中心    
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